Cos’è lo Stress Ossidativo Lo stress ossidativo è un fenomeno biologico che si verifica quando c’è uno squilibrio tra la produzione di specie reattive dell’ossigeno (ROS) e la capacità del corpo di neutralizzarle o disattivarle attraverso i sistemi antiossidanti. Lo stress ossidativo può contribuire allo sviluppo di sindromi metaboliche, tra cui sovrappeso, iperglicemia, resistenza all’insulina […]
